レセプションでは、夫の友人にお借りしたよさこい祭りの衣装を着て挑みました。 評判は上々、つかみはオッケー(笑)でした。 別会場ではメンバーの作物を使ったレストランシェフの料理がふるまわれ、森田農園のミカンと生姜も並べられ…

１月１６日。 土日にかなりの来店客があったせいか、店内は少し落ち着きをとりもどしていました。 イオンに朝早めに行って、生姜の仕込み。 そごうでは、埼玉県　榎本農園の榎本房江さんが私のためにハニージンジャーをホテルで仕込み…

さて、問題の生姜です。 休憩時間に売り場を回ってみました。 すると熊本の蜂蜜屋さんが、イオンの一角にお店を出していて、接客している方も日本人。 その中に生姜の蜂蜜漬けがありました。 聞けば、とても良く売れるとの事！ 香港…

昨夜はイオン終了後、そごうに移動しました。 そごうのある銅鑼湾（コーズウェイベイ）は、日本の渋谷のようなところ。 こちらもMTRの駅に直結していて傘要らず。 香港は本当に便利です。 地下に降りるエスカレーターの正面にりん…