高知県吾川郡いの町枝川八代地区の森田農園はしょうがや芋類を中心に、土の良さを活かした農業を営んでいます。

森田農園ブログ

香港でのフェア。
16日の夜は、九龍にあるペニンシュラオフィスタワーで香港総領事館と農業女子が主催のレセプションが開催されます!
そごうさんとイオンさんの関係者の方々、香港メディアやレストランシェフ、香港商社をお招きしてプレゼンテーションを行うのです。
それだけでも!!!の出来事なのに、私たちが作った食材を使って豪華なメニューも用意されます。

ニンジンと牛肉の赤ワイン煮込み
きのこリゾット
フルーツサラダカップ
とびこと玉ねぎのカナッペ(サツマイモスライスに乗せ)
アスパラガスのスモークサーモン巻き
アボカドとソフトシェルクラブ、大根餅のミルフィーユ
しいたけの黒トリュフスクランブルエッグ乗せ焼き
りんご&キャロットケーキ
生姜とバタフライピーのシフォンケーキ
かにかまぼこと明太子のチーズトースト

太字にしてあるメニューに、森田農園の生姜とミカンが使われます。

なんて素敵・・・💛

地方の小さな家族で切り盛りしている私達。
こんな晴れの舞台に使ってもらえるとは夢にも思いませんでした。

農業女子フェアIN hong Kongは、
1月11日~17日(香港イオン)
1月12日~18日(香港そごう)
で開催されます。

香港での詳細は、今後もブログでご紹介させてもらいます(*‘∀‘)♪


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